Giornale della Città e del Salento
Dal Susumaniello al Nero di Troia, dal Minutolo al Bombino, i vini locali salvati dall’estinzione dagli agricoltori sono stati i…
Non solo gli operai agricoli, ma anche i lavoratori autonomi agricoli, ovvero i coltivatori diretti, che svolgono i medesimi lavori…
Il balzo dei prezzi della pasta può essere affrontato con una adeguata programmazione che consenta di aumentare la produzione di…
Estensione alle donne, senza limiti di età, delle agevolazioni previste da ISMEA con l’obiettivo di favorire l’imprenditoria femminile in agricoltura,…
La mozzarella pugliese registra attualmente un valore della produzione di quasi 100 milioni di euro, uno dei prodotti più acquistati…
Nello spazio di una sola generazione la Puglia ha perso più di un terreno agricolo su quattro seguendo un modello…
Incontenibile l’avanzata della Xylella fastidiosa in Puglia con 15 ulivi infetti ad Alberobello, il quarto comune della provincia di Bari…
Per effetto dell’aumento delle tariffe la spesa annuale in bollette di luce e gas delle famiglie potrebbe arrivare a 1820…
Dal latte alla burrata il prezzo aumenta del 220%, mentre dal latte alla mozzarella del 167%. E’ quanto afferma la…
I cibi e le bevande stranieri sono sei volte più pericolosi di quelli Made in Italy con il numero di…
Con un balzo del 17,4% crescono le ore lavorate in agricoltura che non si è mai fermata anche durante le…
Con l’aiuto del tutor della carne è possibile risparmiare fino al 30% con l’acquisto di tagli alternativi meno conosciuti e…
Inaccettabili le pressioni al ribasso del prezzo del latte alla stalla con forti tensioni che mettono a rischio tutto il…
L’estate in zona bianca per la Puglia ha determinato un significativo incremento dell’ospitalità e degli incassi per la ristorazione con…
Con la fine dell’estate torna il rito delle conserve ‘fai da te’, con i pugliesi intenti tra pentole e vasetti…
Stop alle speculazioni che deprimono i prezzi dell’olio extravergine pugliese proprio quando sotto la spinta salutista determinata dall’emergenza Covid sono…
