Giornale della Città e del Salento
Monitorare per apprendere dalle esperienze e migliorare, creando sinergie di sistema tra le azioni a sostegno della ricerca e l’innovazione…
Dalla ricerca di ristoranti, alla vendita di prodotti locali, passando per le etichette intelligenti, sono solo alcune delle idee green…
Addio alla pasta 100% italiana con la scadenza dal prossimo 31 dicembre 2021 dell’obbligo di etichettatura dell’origine del grano utilizzato,…
Serve responsabilità dell’intera filiera del latte per assicurare al più presto un prezzo equo agli allevatori che non possono aspettare…
Dal gin all’acqua di mare alle praline di cioccolato all’olio extravergine di oliva 100% Made in Puglia sono solo alcune…
Ogni anno nel mondo viene sprecato quasi un miliardo di tonnellate di cibo, pari al 17% di tutto quello prodotto,…
Andreban, la giovanissima startup specializzata in servizi tecnologici di ultima generazione, promuove e organizza “Andreban Fair”, la prima fiera d’innovazione…
Dai cosmetici green fino ai prodotti alimentari innovativi la new economy del vino dà lavoro a 1,3 milioni di persone…
Mai cosi tanto vino pugliese è stato acquistato all’estero grazie alla riapertura della ristorazione in tutto il mondo che spinge…
E’ record storico per gli acquisti di formaggi Made in Italy nel mondo con un balzo del 7,5% delle esportazioni…
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