Sapori, tradizione, cultura della tavola: censimento da record con 329 specialità pugliesi
Dalla matriata alla muschiska, dai mùgnuli al senape, dalla cazzateddhra alla paparine ‘nfucate, sono 329 i tesori Made in Italy…
Giornale della Città e del Salento
Dalla matriata alla muschiska, dai mùgnuli al senape, dalla cazzateddhra alla paparine ‘nfucate, sono 329 i tesori Made in Italy…
Sono ben 311 le specialità alimentari tradizionali presenti sul territorio regionale nel 2021 in Puglia salvati dalla pandemia grazie agli…